martedì 26 luglio 2016

Palagurmé - Il primo centro esperienziale del gusto

La scorsa settimana ho potuto prendere parte all'inaugurazione di una novità assoluta nel panorama nazionale per quanto riguarda il settore enogastronomico. Si tratta di Palagurmé, il primo “centro esperienzale del gusto”, progettato per formare all’eccellenza gli operatori del settore Ho.Re.Ca (Hotellerie – Restaurant – Café/Catering), ma anche come punto d’incontro e vetrina per i patrimoni enogastronomici del territorio.
L’attività di Palagurmé – che ha sede a Pordenone in via Nuova di Corva 80 - si snoderà attraverso una ampia varietà di servizi: corsi di formazione, eventi, presentazioni, convegni, iniziative enogastronomiche, incontri con aziende ed esperti di settore e sarà la sede ideale per show-cooking, contest, degustazioni e guide agli abbinamenti food&beverage.