mercoledì 7 dicembre 2016

Vellutata di funghi champignon

Sbirciando il social fotografico Pinterest capita spesso (agli appassionati di cucina :-D ) di imbattersi in belle foto di ricette... che puntualmente finiscono nella cartella "da provare"! La vellutata in questione è proprio uno di questi "pin", che io ho poi leggermente modificato con gli ingredienti che in quel momento avevo in dispensa.

giovedì 1 dicembre 2016

Tortini Cuordinocciola

Quando ho letto per la prima volta gli ingredienti di questa ricetta, sono rimasta di stucco. Tre, solo tre ingredienti. Non riuscirà, ho pensato. Errore: riesce benissimo ed buonissima!
Si tratta di tortini, rapidissimi da realizzare, dalla cottura molto veloce, che rende l'interno cremoso.